Présentation de la structure
L’ITERG, Centre Technique Industriel des producteurs et transformateurs de corps gras et Instituts Techniques Agro-Industriels (ITAI), a pour domaines de compétences l’analyse des huiles et matières grasses, la nutrition lipidique, la lipochimie, la gestion de l’environnement et de la sécurité industrielle et la technologie d’obtention et de transformation des corps gras. L’une des missions de l’ITERG est de promouvoir, dans une perspective de développement durable, l’éco-compatibilité de ses procédés et ses produits. C’est dans ce cadre que l’unité environnement et éco-industries de l’ITERG mène depuis plusieurs années des actions de recherche pour améliorer la valorisation des résidus et coproduits du secteur des corps gras (étude VECIR, VAMACOPIA, etc.)
Rôle au sein du projet
L’ITERG est le coordinateur du projet ValorMap. L’ITERG étudiera spécifiquement les gisements en résidus et coproduits mobilisables en méthanisation générés par la production d’huile végétale (et plus particulièrement les activités de raffinage des huiles) et la production de margarines
Contact
Laureen BADEY
Chargée de mission environnement et éco-industries
ITERG
